Sabrina Degen wollte etwas gegen den Fachkräftemangel im Friseurhandwerk tun und bekam für ihr Konzept am 19. November 2025 den „Sonderpreis Handwerk“ der Kreishandwerkerschaft Rhein-Erft. Wir wollen wissen, wie der Weg bisher verlaufen ist und wie sie die Preisverleihung erlebt hat.